Voor de uitbreiding van ons technologieteam voor voedselproducten zoeken we een ervaren en enthousiaste organisatie Laborant Fysisch-chemisch analist.

Hoofdtaak is om kennis toe te passen en hands-on ervaring te bieden in het werken aan voedselingrediënten die een belangrijke rol spelen in de kwaliteit van voedingsproducten.

Voor deze functie zoeken we een teamplayer, die zich gemakkelijk kan aanpassen in projectteams van verschillende samenstelling. Een solide achtergrond in fysisch-chemische technieken voor het analyseren van producttextuur en -stabiliteit is een must. Tot de technieken behoren microscopie (inclusief lichtmicroscopie, confocale microscopie, fluorescentiemicroscopie), lichtverstrooiing (deeltjesgrootteverdeling, zeta-potentiaal), calorimetrie en spectrofotometrie. De kandidaat moet ervaring hebben met de karakterisering van ingrediënt- en voedselmatrix / textuur. Het vermogen om gegevens diepgaand te interpreteren is een absolute must.

De kandidaat moet een teamplayer zijn, in staat om meerdere projecten naast elkaar uit te voeren en overzicht te houden, ook in drukke tijden. We zijn op zoek naar een goed georganiseerde persoon die nieuwsgierig is naar nieuwe technieken en toepassingen die passen bij de steeds veranderende vragen van onze klanten.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Vertaal onderzoeksvragen naar experimentele benaderingen in het laboratorium;
• Registreer, interpreteer en rapporteer experimentele gegevens;
• Ontwikkel nieuwe experimentele laboratoriummethoden en -technieken;
• Werk samen in multidisciplinaire teams met projectmanagers, wetenschappers en onderzoekspecialisten.

Jouw profiel:

• Een praktische en proactieve professional met een BSc-diploma in de biowetenschappen,  scheikunde of gelijkwaardig gebied;
• Aantoonbare relevante laboratoriumervaring;
• Minstens 5 jaar ervaring in de industrie;
• Georganiseerd, accuraat en pragmatisch;
• Uitstekende communicatieve vaardigheden, goede beheersing van de Engelse taal;
• Een zelf-startende, proactieve, resultaatgerichte, creatieve en klantgerichte persoonlijkheid;
• Een flexibele teamspeler

Onze aanbieding:

• Een dynamische, inspirerende en creatieve omgeving met state-of-the-art faciliteiten, waar u uw persoonlijke vaardigheden kunt ontwikkelen;
• Ervaring in het werken aan uitdagende onderzoeksvragen voor een breed scala van voedingsmiddelen- en ingrediëntenbedrijven;
• Word onderdeel van een gerenommeerde en internationaal erkende organisatie;
• Een inspirerend team van professionals om mee samen te werken;
• Een aantrekkelijk vergoedingspakket: competitief salaris, 25 vakanties plus 13 ADV-dagen, reiskostenvergoeding en premievrij pensioen.
• De mogelijkheid om verder te ontwikkelen in bepaalde interessegebieden

NIZO

NIZO (www.nizo.com) is een onafhankelijke contractonderzoeksorganisatie in het hart van Food Valley. De groeiende wereldbevolking heeft beter voedsel nodig: gezonder, lekkerder, betaalbaarder en duurzamer. We weten dat betere voeding essentieel is voor een betere gezondheid. Onze passie is om samen met onze klanten innovaties te versnellen door onze gecombineerde expertise in bacteriën, eiwitten en processing toe te passen. Samen leveren we duurzame oplossingen voor betere voeding en gezondheid.

Functionaliteit van ingrediënten in voedingsproducten is een van de kerncompetenties van NIZO en wordt zeer gewaardeerd door onze industriële partners.