In het kader van een samenwerkingsproject tussen de Universiteit Utrecht (UU) en het
Bureau Risicobeoordeling & onderzoek (BuRO), onafhankelijk onderdeel van de
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zoeken wij een enthousiaste kandidaat voor een promotieplaats op het gebied van welzijnsrisicobeoordeling in de productieketen van vleeskuikens. Deze functie maakt deel uit van een groter project over de beoordeling van welzijnsrisico's bij landbouwhuisdieren. Dit project zal zich ook richten op het samenbrengen van informatie over welzijnsindicatoren en het integreren van de informatie om slimme welzijnsmonitoring over een bepaalde tijdsperiode mogelijk te maken.
Geavanceerde kennis over de cumulatie van welzijnsrisico's waarmee vleeskuikens worden geconfronteerd op de boerderij, tijdens het vangen en vervoeren en bij het slachten, zal het in kaart brengen van de welzijnsrisico's in de productieketen van vleeskuikens helpen en zal het mogelijk maken de belangrijkste gebieden te identificeren waar verbeteringen nodig zijn.
De doelstellingen van het PhD-project zijn drieledig:
- het ontwikkelen van een methodiek voor het slim monitoren van het welzijn van vleeskuikens, gebaseerd op een systematisch literatuuronderzoek;
- het formuleren en toepassen van een methodiek voor het beoordelen van het welzijn in de Nederlandse vleeskuikenproductie keten, op de boerderij, tijdens het vangen en vervoeren en bij het slachten, en;
- het analyseren van de verzamelde gegevens en het onderzoeken van de integratie van welzijnsindicatoren en de cumulatie van welzijnsrisico's in de productieketen van vleeskuikens.
De resultaten worden gepubliceerd in een Nederlands handboek voor NVWA BuRO en in een proefschrift.
Je werkt aan systematisch literatuuronderzoek en dataverzameling, integratie en analyse. Ook zal er in deze functie veel gecommuniceerd worden met stakeholders uit de productieketen en met het projectteam. Kennis over dierenwelzijn en over welzijnsrisicobeoordeling is essentieel. Kennis over vleeskuikenproductie of over de bredere pluimvee-industrie is gewenst. De geplande start van dit doctoraatsproject is 1 april 2023.
De bevindingen van het PhD-project worden gepubliceerd in peerreviewed tijdschriften en je presenteert je werk op de afdeling en op internationale conferenties. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse begeleiding van studenten die deelnemen aan dit project. Aangezien deze promotieplaats deel uitmaakt van een groter samenwerkingsproject tussen de Universiteit Utrecht (UU) en NVWA BuRO werk je nauw samen met minimaal één andere promovendus. Je werkt ook samen met het
Horizon Europe-project aWISH, dat zich richt op nauw verwante onderwerpen en ook onderzoek naar vleeskuikens omvat.