Medewerker spoelkeuken Foodcourt de Refter

Voor het grootste restaurant van Nijmegen en omgeving gelegen op de campus van de Radboud Universiteit zijn wij op zoek naar een medewerker spoelkeuken. Zorg jij er voor dat jouw collega's kunnen werken met schone materialen? En dat het servies straalt net als onze tevreden gasten? Solliciteer dan nu voor deze zeer dankbare taak.

Als medewerker spoelkeuken bij Foodcourt de Refter zorg jij voor schoon servies en glazen. Tevens zorg je ervoor dat je collega's altijd met fris en schoon materiaal mogen werken.

Gedurende de openingstijden van het restaurant sorteer en verwijder je vuil en etensresten van het serviesgoed en plaats je deze in de daartoe bestemde rekken op de invoerbaan van de spoelmachine. Indien nodig droog of poleer je erna de materialen en transporteer je deze vervolgens weer naar de gebruikslocatie.

Verder zorg je dat de afwaskeuken altijd spik en span is en reinig je vloeren, wanden en apparatuur. Je sorteert afval op de juiste wijze en voert dit ook af. Je signaleert problemen aan het apparatuur en indien nodig schakel je met je leidinggevende hierover.

Tot slot zie je toe op een correcte uitvoering van de wet- en regelgeving waaronder HACCP.

• Het betreft een dienstverband van 0,6 - 0,8 fte.
• Je ontvangt een salaris van € 2.402 bruto per maand op basis van een 38-urige werkweek (salarisschaal 2).
• Je ontvangt 8% vakantietoeslag en 8,3% eindejaarsuitkering.
• Het gaat om een tijdelijk dienstverband van 1 jaar met uitzicht op vast dienstverband.
• Je krijgt bij ons extra vrije dagen. Bij een fulltime dienstverband kun je kiezen tussen 30 of 41 vakantiedagen in plaats van de wettelijk vastgelegde 20.

Werk en wetenschap vragen om goed werkgeverschap. Dit zie je terug in de primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden van de Radboud Universiteit. Zo kun je afspraken maken voor een goede werk- privébalans met flexibele werktijden, diverse verlofregelingen en thuiswerken. Ook kun je bij ons een gedeelte van je arbeidsvoorwaarden zelf samenstellen, ruil bijvoorbeeld inkomen tegen extra vakantiedagen en ontvang een vergoeding van je sportabonnement. En uiteraard hebben we een goede pensioenregeling. Je krijgt volop ruimte en verantwoordelijkheid om je talenten te ontwikkelen en je ambities te realiseren. We bieden dan ook verschillende scholings- en studieregelingen aan.

Radboud Services omvat de centrale ondersteunende diensten van de Radboud Universiteit. De afdeling Food & Beverage valt onder de divisie Campus & Facilities en verzorgt het eten en drinken voor studenten, medewerkers en bezoekers van de campus voor ieder moment van de dag en iedere gelegenheid. De dienstverlening is gastvrij, innovatief en wordt continu afgestemd op de wensen van de gast. Food & Beverage nodigt uit tot ontmoeten, beleven en genieten en stimuleert hiermee het verblijf op de campus.

De drie operationele teams Foodcourt Centre, Campus Outlets en Meetings & Conferences zijn deels ingedeeld naar locatie en deels naar werkzaamheden. Deze teams zijn gastgericht en verantwoordelijk voor het primaire proces van eten en drinken binnen de afdeling.

Je bent onderdeel van het team Foodcourt Centre, die bestaat uit de volgende afdelingen:

• Foodcourt de Refter. Als medewerker spoelkeuken ben je hier werkzaam. De Refter bevindt zich in het hart van de campus. Met 850 zitplaatsen en dagelijks meer dan 1600 gasten wordt het wel het grootste restaurant van Nijmegen genoemd. De zes foodcounters hebben elk een ander thema, met een unieke sfeerbeleving en assortiment.
• De Coffee Corner van de universiteitsbibliotheek.
• Catering Centrumgebied. Zij verzorgen de catering van kleine tot grote groepen met als uitvalsbasis het Erasmusgebouw.
• Het gezellige Cultuurcafé biedt een podium voor live muziek, cabaret, theater en literatuur en is daarom sinds jaar en dag een begrip op de Radboud campus.
• Sportsbar The Yard. Dit is onze andere bar op de campus.

Radboud Universiteit
Wij willen het beste halen uit de wetenschap, uit anderen en onszelf. Waarom? Omdat dit hard nodig is voor de wereld om ons heen. Vooraanstaand onderzoek en onderwijs leveren een onmisbare bijdrage aan een gezonde, vrije wereld met gelijke kansen voor iedereen. Dat is wat meer dan 24.000 studenten en 5.600 medewerkers van de Radboud Universiteit samenbrengt. En wat vraagt om nog meer talent en samenwerking. Je bent nodig!