Je kunt niet meer op deze vacature solliciteren (deadline was 30 sep 2021).
Bekijk het actuele vacature aanbod of kies een item in de hoofdnavigatie hierboven.
Wil je graag werken op dé moderne en levendige ontmoetingsplek van de Radboud Universiteit? Zorg jij met je team voor een optimale gastbeleving, service en kwaliteit? En ben jij hands-on en stressbestendig?
Als floormanager kom je te werken in het nieuw gerealiseerde restaurant De Refter. De Refter bevindt zich in het hart van de campus van de Radboud Universiteit. Onder meer de Universiteitsbibliotheek, het Cultuurcafé, Theaterzaal C, Radboud Sportcentrum, sportcafé The Yard, Spar University en het bestuursgebouw liggen op een steenworp afstand. Samen met je team ben je in de rol van floormanager verantwoordelijk voor een optimale gastbeleving, service en kwaliteit.
Je begeeft je vooral voor de schermen en bent daar het aanspreekpunt voor de gasten en je medewerkers. Je stuurt het team (de restauratieve medewerkers, koks en studenten) operationeel aan (ongeveer 30 fte). Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de organisatie van alle werkzaamheden binnen het Food Court. Als floormanager rapporteer je rechtstreeks aan de teamleider van De Refter. Naast de leidinggevende taken, lever je een succesvolle bijdrage aan de ontwikkeling van het Food Court en de medewerkers uit je team.
Dienstverband voor bepaalde tijd: één jaar met uitzicht op een vast contract.
Food & Beverage is een afdeling binnen de divisie Campus & Facilities en valt onder Radboud Services. De divisie Campus & Facilities is verantwoordelijk voor de ontwikkeling en het beheer van de voorzieningen en faciliteiten op de campus. De divisie heeft als prioriteit een substantiële bijdrage te leveren aan de leefbaarheid, levendigheid en kwaliteit van de campus. Door het creëren van de beste omstandigheden draagt de divisie bij aan de vitaliteit en successen van de academische gemeenschap.
De afdeling Food & Beverage verzorgt eten en drinken voor studenten, medewerkers en bezoekers van de campus voor ieder moment van de dag en iedere gelegenheid. De dienstverlening is gastvrij, innovatief en wordt continu afgestemd op de wensen van de klant. Food & Beverage nodigt uit tot ontmoeten, beleven en genieten en stimuleert hiermee het verblijf op de campus. De afdeling omvat de volgende teams: Food & Beverage Support, Food Court Centre, Campus Outlets, Hospitality en Meetings & Conference.
Als floormanager restaurant De Refter kom je te werken binnen het team Food Court Centre. Het Food Court Centre betreft de horeca in het centrumgebied en bestaat uit restaurant De Refter, het Cultuurcafé en de Coffee Corner UB. Dit team voorziet in een veelzijdig en compleet horeca-aanbod in het centrumgebied. De Refter is een moderne en levendige ontmoetingsplek voor studenten en medewerkers waar naast eten en drinken ook goede faciliteiten voor studeren, werken en ontspanning worden aangeboden. De Refter biedt zes "outlets" met een brede variëteit aan eten en drinken. Bijzonder aan het Food Court is dat iedere outlet over een eigen identiteit, beleving en assortiment beschikt.
Radboud Universiteit
Wij willen het beste halen uit de wetenschap, uit anderen en onszelf. Waarom? Omdat dit hard nodig is voor de wereld om ons heen. Vooraanstaand onderzoek en onderwijs leveren een onmisbare bijdrage aan een gezonde, vrije wereld met gelijke kansen voor iedereen. Dat is wat meer dan 24.000 studenten en 5.600 medewerkers van de Radboud Universiteit samenbrengt. En wat vraagt om nog meer talent en samenwerking. Je bent nodig!
We maken het je graag makkelijk, log in voor deze en andere handige functies: