Wil jij meewerken aan de ontwikkeling van nieuwe technologieën die bijdragen aan de verduurzaming van onze voedselproductie? Heb jij een passie voor procestechnologie en wil je deze kennis inzetten om betere en gezondere voedselproducten te maken? Wil jij onderdeel zijn van een dynamische projectorganisatie waarin het werken voor klanten centraal staat? Ben je communicatief, en heb je een praktische instelling? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wij zoeken
Een enthousiaste, initiatiefrijke en inhoudelijk sterke onderzoeker Food Processing Technology die bijdraagt aan de uitbreiding van ons onderzoeksportfolio op het gebied van duurzaam, gezond en veilig voedsel en de hiervoor benodigde procestechnologieën.

Wat ga je doen?
Als onderzoeker Food Processing Technology houd je je onder andere bezig met:

• Het samen met collega's opzetten en uitvoeren van experimenten binnen multidisciplinaire toegepast-wetenschappelijke onderzoeksprojecten op het gebied van levensmiddelenprocestechnologie;
• Het samen met collega's uitwerken en samenvatten van onderzoeksresultaten tot (deel-) rapportages, publicaties en presentaties voor onze opdrachtgevers;
• Het uitvoeren van literatuuronderzoek ter ondersteuning van het projectwerk;
• Het uitvoeren van (eenvoudige) modelleer werkzaamheden op het gebied van proceskunde.

Wageningen Food & Biobased Research, onderdeel van Wageningen UR, biedt jou een uitdagende en marktgerichte omgeving waar gemotiveerde wetenschappelijke professionals onderzoek uitvoeren voor bedrijven, overheid en kennisinstellingen. De Food Technology groep ontwikkelt innovatieve kennis en technologieën waarmee gezonde, veilige en duurzame producten gemaakt kunnen worden met gebruik van minder grondstoffen en energie. Voorbeelden hiervan zijn technieken voor milde conservering (b.v. Pulsed Electric Fields, High Pressure Processing), geavanceerde texturering (b.v. Shear Cell technologie, 3D-printen) of milde verhitting (b.v. microwave, radio-frequent, infrarood), steeds gericht op een optimale productkwaliteit, behoud van microbiologische veiligheid en verduurzaming van het productieproces. Het is jouw rol om de wetenschappelijke ontwikkelingen in het werkveld toe te passen in onderzoeksprojecten, waarbij je gebruik maakt van de samenwerkingsmogelijkheden die het ecosysteem van WUR, de Wageningen Campus en ons uitgebreide kennis- en bedrijfsnetwerk biedt.

• je bent een ambitieuze en klantgerichte onderzoeker met goede communicatieve en technische vaardigheden, teamgeest en probleemoplossend vermogen;
• je hebt een afgeronde academische opleiding (Master of PhD) op een relevant gebied, b.v. levensmiddelenprocestechnologie of chemische technologie;
• je hebt kennis van duurzame en veilige voedselverwerking, bij voorkeur specifieke kennis over een bepaalde technologie (bijv. milde conservering, drogen) en de relatie met producteigenschappen, microbiologie en houdbaarheid;
• je hebt een goede mondelinge en schriftelijke beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Als het gaat om arbeidsvoorwaarden zit je goed bij Wageningen University & Research. Highlights uit onze CAO zijn bijvoorbeeld:

• werktijden die in overleg kunnen worden vastgesteld, zodat een optimale balans tussen werk en privé mogelijk is;
• de mogelijkheid om door meer te werken, maximaal 40 uur per week, extra compensatie uren op te bouwen;
• sabbatical leave, studieverlof en deels betaald ouderschapverlof;
• er is veel aandacht voor vitaliteit en je kan, tegen een aantrekkelijk tarief, gebruik maken van de op de campus aanwezige sportfaciliteiten;
• een structurele eindejaarsuitkering van 4%;
• uitstekende pensioenregeling via ABP

Bij deze uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden hoort natuurlijk ook een passend salaris. Wij bieden afhankelijk van je ervaring, een marktconform salaris van minimaal € 2836,-. tot maximaal € 4624,-. bij een volledige werkweek van 36 uur conform CAO Wageningen Research (schaal 10).

Wageningen University & Research stimuleert interne doorgroeimogelijkheden en mobiliteit met een intern recruitment beleid. Er zijn ruime mogelijkheden voor eigen initiatief in een lerende omgeving, wij bieden uitstekende opleidingsmogelijkheden. Je krijgt bij ons een veelzijdige baan in een internationale omgeving met een plezierige en open werksfeer.

Je gaat werken op de groenste en meest innovatieve campus van Nederland, en op een universiteit die voor de 17e achtereenvolgende keer is gekozen tot de "beste universiteit" van Nederland.

Wageningen University & Research

De missie van Wageningen University & Research is 'To explore the potential of nature to improve the quality of life'. Binnen Wageningen University & Research bundelen Wageningen University en gespecialiseerde onderzoeksinstituten van Stichting Wageningen Research hun krachten om bij te dragen aan de oplossing van belangrijke vragen in het domein van gezonde voeding en leefomgeving.

Met ongeveer 30 vestigingen, 6.800 medewerkers en 12.900 studenten behoort Wageningen University & Research wereldwijd tot de aansprekende kennisinstellingen binnen haar domein. De integrale benadering van de vraagstukken en de samenwerking tussen verschillende disciplines vormen het hart van de unieke Wageningen aanpak. Wij zijn uitgeroepen tot Beste Werkgever in de categorie Onderwijs 2019-2020.

Deze punten geven onze medewerkers aan als goede redenen om te komen werken bij WUR: lees de 6 redenen om te komen werken bij WUR.

Wij werven zelf voor deze vacature. Acquisitie wordt niet op prijs gesteld, maar delen in je netwerk wel.