Vacature junior-onderzoeker ‘Beleidsmaatregelen voor het creëren van een gezonde en duurzame voedselomgeving en het verkleinen van sociaaleconomische verschillen in voedselconsumptie’ Ben jij een bevlogen onderzoeker die graag wil bijdragen aan de verbetering van overheidsbeleid zodat gezonde en duurzame voedselkeuzes makkelijker worden? Vind jij het belangrijk dat sociaaleconomische gezondheidsverschillen verkleind worden? Wil jij kennis opdoen over wat gemeenten momenteel doen om een gezonde en duurzame voedselomgeving te creëren? En kun je goed samenwerken en lijkt het je leuk om te werken in een internationaal team? Dan is deze functie bij de Wageningen Universiteit iets voor jou!
Deze onderzoeksfunctie is onderdeel van een Europees project ‘FOODPATH’ (FOOD system for policy and PATHways to population health for equal population nutrition in Europe), waarin onderzoekers uit Nederland, Ierland, Polen, België, Italië en Turkije met elkaar samenwerken.
Functie In veel Europese landen bestaan grote sociaaleconomische verschillen in voedselconsumptie en gezondheid. Voedingspatronen worden beïnvloed door velerlei factoren maar o.a. sterk beïnvloed door de voedselomgeving waaraan mensen elke dag worden blootgesteld. De voedselomgeving kan worden gedefinieerd als de collectieve fysieke (bv. aanbod), economische (bv. prijzen), beleidsmatige (bv. wetgeving) en sociaal-culturele (bv. normen) context. In de huidige voedselomgeving worden bijvoorbeeld veel ongezonde voedingsmiddelen aangeboden en gepromoot, wat gezonde voedselkeuzes bemoeilijkt. Groepen met weinig geld en veel kopzorgen worden extra hard geraakt door een omgeving die met een groot ongezond aanbod tegen relatief lage prijzen mensen verleid tot ongezonde voedingskeuzes. Voor een gezondere voedselconsumptie van de bevolking zijn structurele, preventieve maatregelen hard nodig. Het doel van FOODPATH is dan ook om via het toepassen van een systeemperspectief beter zicht te krijgen op de maatschappelijke, commerciële en politieke determinanten van voedingspatronen en oplossingen aan te dragen om de cycli te doorbreken die ongezonde voedingspatronen en sociaaleconomische verschillen in voedselconsumptie in stand houden.
Binnen FOODPATH zal jij als junior-onderzoeker met name bijdragen aan de volgende deelstudies:
- In kaart brengen en evalueren van lokaal overheidsbeleid voor het creëren van een gezonde en duurzame voedselomgeving;
- Onderzoeken in welke mate strategieën en praktijken vanuit de industrie specifiek gericht zijn op het beïnvloeden van voedingskeuzes van mensen met een lage sociaaleconomische positie.
- In kaart brengen van draagvlak onder de bevolking voor lokaal en commercieel beleid om sociaaleconomische verschillen in voedselconsumptie te verkleinen.
Ook ondersteun je aan de zijlijn de andere deelprojecten binnen dit onderzoek.